Það besta að sjá og gera á Selfossi

Selfoss er oft kallaður „hliðið að Suðurlandi“. Árum saman leit ferðafólk á hringveginum á bæinn sem stutt stopp fyrir bensín eða matarinnkaup. Í dag hefur það gjörbreyst. Þökk sé umfangsmikilli sögulegri enduruppbyggingu hefur Selfoss umbreyst í iðandi menningarmiðju.

Ertu að hefja ferð um Gullna hringinn? Eða á leið niður á suðurströndina? Selfoss er í dag ómissandi viðkomustaður fyrir matgæðinga og menningaráhugafólk.

Stutt saga Selfoss: frá ferjustað til menningarmiðju

Saga Selfoss er samofin hinni voldugu Ölfusá. Löngu áður en bær reis var svæðið lykilstaður fyrir ferðalanga sem þurftu yfir ána. Á 19. öld breytti bygging fyrstu hengibrúarinnar yfir Ölfusá, undir forystu Tryggva Gunnarssonar, öllu. Hún gerði rólega landbúnaðarsveit að miðlægum verslunarstað.

Bærinn sem við sjáum í dag óx að miklu leyti í kringum mjólkuriðnaðinn. Árið 1929 var Mjólkurbú Flóamanna stofnað og skapaði bæði störf og samfélagskennd. Bærinn hefur vissulega nútímavæðst, en nýlegt uppbyggingarverkefni, nýi miðbærinn, hefur vakið söguna til lífsins á ný. Hvernig? Með því að endurreisa eftirmyndir sögufrægra íslenskra húsa sem tíminn hafði afmáð. Þetta er staður þar sem arfleifð frumbyggja á borð við Þóri Ásason, og jafnvel Ingólf Arnarson, mætir norrænni hönnun 21. aldarinnar.

Skemmtileg staðreynd: Nafn bæjarins getur vafist fyrir gestum. Þótt Selfoss vísi til foss er enginn foss í bænum sjálfum. Hinn frægi foss Selfoss er í raun norður í landi, nálægt hinum kraftmikla Dettifossi.

10 bestu leiðirnar til að upplifa mat og menningu á Selfossi

Til að kynnast hjarta Suðurlands þarftu að sökkva þér í bragð þess og hefðir. Selfoss hefur þróast í fyrsta flokks áfangastað fyrir þau sem sækja Ísland heim í leit að meiru en landslagi. Frá nútímalegum matarkjörnum til sögufrægra kennileita, hér eru bestu leiðirnar til að drekka í sig menningu staðarins.

1. Skoðaðu nýja miðbæinn

Nýi miðbærinn, beint á móti brúnni, er meistaraverk í skipulagsmálum. Byggt var á gömlum teikningum til að endurskapa yfir 35 söguleg hús víðs vegar að af landinu sem höfðu glatast í eldsvoðum eða verið rifin. Að ganga um svæðið er eins og að stíga aftur inn í litríkari útgáfu af fyrri hluta 20. aldar.

Bak við hinar hefðbundnu framhliðar leynast nútímaleg rými sem hýsa yfir 20 veitingastaði, kaffihús og verslanir. Svæðið er á augabragði orðið félagslegt hjarta bæjarins. Með fjölbreyttum rekstri heimafólks finnurðu ótal leiðir til að smakka og upplifa íslenska menningu.

Á röltinu um miðbæ Selfoss skaltu kíkja á:

• Groovís: Vinsæll áfangastaður sælgætisgrísa sem sérhæfir sig í nýsteiktum smákleinuhringjum og frumlegum ís.

• Fröken Selfoss: Stílhreinn veitingastaður og bar með fjölbreyttum matseðli nútímalegra íslenskra og alþjóðlegra rétta.

• Mar Seafood: Fyrsta flokks staður fyrir ferskan fisk og sjávarfang úr heimabyggð sem dregur fram bragð Norður-Atlantshafsins.

• Konungskaffi: Fágað kaffihús, fullkomið fyrir afslappaða pásu með gæðakaffi og léttum veitingum.

• Listasel Gallery: Líflegt listagallerí með verkum íslenskra listamanna, allt frá málverkum til sérstæðra skúlptúra.

• Penninn Eymundsson: Sígild íslensk bókabúð þar sem þú finnur nýjustu titlana, erlend tímarit og sérstæðar gjafavörur.

Annar áfangi miðbæjarins er í byggingu. Árið 2028 verða yfir 40 nýendurreist hús opnuð almenningi. Það þýðir nýja staði til að borða, slaka á og skoða í hjarta Selfoss.

2. Fáðu þér bita í Mjólkurbúinu mathöll

Í hjarta nýja miðbæjarins stendur Mjólkurbúið, að öllum líkindum besta mathöll Suðurlands. Hún er til húsa í endurbyggðu mjólkurbúinu frá 1929. Í stað hefðbundins skyndibita finnurðu átta ólíka sölustaði sem bera fram gæðamáltíðir.

Fáðu þér sæti og smakkaðu það vinsælasta frá:

• Romano Pasta: Ferskir, ekta ítalskir pastaréttir úr fyrsta flokks hráefni.

• Takko: Líflegur staður fyrir bragðmikil takó og mexíkóskt götufæði.

• Ísey Skyr Bar: Staðurinn fyrir hollar, próteinríkar skyrskálar og þeytinga.

• Menam Dim Sum: Stöð fyrir gufusoðnar bollur og asíska smárétti.

• Menam Thai Food: Í uppáhaldi hjá heimafólki, með hefðbundin taílensk karrí og steikta rétti.

• Röstí Burger & Beer: Þekktur fyrir vandaða smassborgara, stökkar franskar og gott úrval af íslenskum handverksbjór.

• Flatey Pizza: Handverkspitsur í napólískum stíl með einkennandi þunnum súrdeigsbotni.

• Samúelsson Matbar: Fáguð bistróupplifun með áherslu á íslenskt árstíðabundið hráefni og smárétti.

• Risið Vínbar: Á efri hæðinni er þessi fágaði vínbar fullkominn staður til að slaka á og fylgjast með mannlífinu fyrir neðan.

  3. Heimsæktu hina rómuðu Skyrland-sýningu

  Í kjallara mathallarinnar finnurðu Skyrland. Þessi gagnvirka sýning segir 1.000 ára sögu skyrsins, ofurfæðu víkinganna. Skyr er þykk, próteinrík mjólkurafurð sem hefur haldið lífinu í Íslendingum allt frá dögum fyrstu landnámsmanna.

  Sýningin höfðar til allra skilningarvita. Þú finnur ilminn af jurtunum sem notaðar voru í gamlar uppskriftir og lærir af hverju skyr er tæknilega séð ostur en ekki jógúrt. Í lokin skaltu kíkja á Ísey Skyr Bar á efri hæðinni og smakka mismunandi bragðtegundir af þessari íslensku þjóðargersemi.

  4. Borðaðu í hinum sögufræga Tryggvaskála

  Fyrir fágaða smökkun á arfleifð bæjarins skaltu heimsækja Tryggvaskála. Hann var reistur árið 1890, er elsta hús Selfoss og hýsti upphaflega verkamennina sem byggðu fyrstu brúna. Í dag er hann fyrsta flokks veitingastaður sem fléttar saman sjarma 19. aldar og nútímalega norræna matargerð.

  Matseðillinn leggur áherslu á vandað hráefni, með íslenskum klassíkerum eins og hægelduðu lambakjöti og fersku sjávarfangi úr Atlantshafinu. Sögulegt umhverfið skapar hlýtt og fágað andrúmsloft og gerir staðinn fullkominn fyrir eftirminnilegan kvöldverð á Suðurlandi.

  Ráð frá heimafólki: Kíktu á Pylsuvagninn, hinn goðsagnakennda pylsuvagn við brúna. Hann hefur verið fastur punktur í bæjarlífinu síðan 1984. Prófaðu að panta pylsuna djúpsteikta, sérrétt sem þú finnur ekki auðveldlega í Reykjavík.

  

  4. Kíktu í Fischersetur

  Fyrir rólegan bæ á Suðurlandi geymir Selfoss óvæntan bita af heimssögunni. Fischersetur er ævisögulegt safn helgað bandaríska skákmeistaranum Bobby Fischer. Ef þú vissir það ekki, þá varði hann síðustu æviárum sínum sem íslenskur ríkisborgari. Tengsl hans við Ísland hófust árið 1972 þegar hann sigraði Boris Spassky í einvígi aldarinnar í Reykjavík.

  Árið 2005 veitti Alþingi Fischer ríkisborgararétt af mannúðarástæðum. Sú sérstaka ákvörðun gerði honum kleift að losna úr varðhaldi í Japan og lifa ævikvöldið í íslenskri sveit.

  Safnið geymir einstakt safn muna, þar á meðal upprunalega skákborðið sem hann notaði við undirbúninginn 1972. Þau sem vilja votta honum virðingu finna hinsta hvílustað Fischers, látlausa og kyrrláta gröf í Laugardælakirkjugarði. Hann er aðeins um 2 km (1,24 mílur) akstur frá miðbænum.

  5. Röltu meðfram bökkum Ölfusár

  Til að skynja eldbrunnið landslagið sem einkennir svæðið skaltu ganga meðfram bökkum Ölfusár. Byrjaðu við Selfosskirkju, hina þekktu hvítu kirkju bæjarins, og fylgdu stígnum í átt að Heilbrigðisstofnun Suðurlands.

  Á leiðinni tekurðu eftir sérstæðum fyrirbærum:

  • Skessupottarnir: Djúpar, náttúrulegar holur sem straumþung áin hefur sorfið í basaltklöppina á þúsundum ára.

  • Öndvegissúlur: Þessar voldugu trésúlur vísa til hefðarinnar sem Ingólfur Arnarson, fyrsti landnámsmaður Íslands, hóf. Hann varpaði súlum sínum í hafið og hét því að setjast að þar sem þær ræki á land.

    Árbakkarnir eru líka kjörinn staður til að sjá kríur og annað fuglalíf svæðisins yfir sumarmánuðina. Mundu því að líta upp í himininn öðru hvoru.

    

    6. Taktu þátt í bæjarhátíðinni Sumar á Selfossi

    Ef heimsókn þín ber upp á ágúst gætirðu lent á stærstu hátíð bæjarins: Sumri á Selfossi. Þessi fjölskylduvæna hátíð breytir öllum bænum í regnboga af litum.

    Bænum er skipt í fjögur litahverfi. Íbúar skreyta hús sín, girðingar og jafnvel sjálfa sig í lit síns hverfis (grænum, rauðum, bleikum eða bláum). Á hátíðinni er meðal annars:

    Hjarta hátíðarhaldanna er líflegt markaðstorg á grasflötinni bak við bókasafnið. Þar geturðu skoðað litla sölubása með heimagerðum vörum og handverki úr heimabyggð og notið atriða tónlistarfólks og töframanna. Þegar sólin sest stefnir hátíðin í áhrifamikil lok. Um kvöldið loga stórar, hefðbundnar brennur og ókeypis flugeldasýning lýsir upp himininn yfir Ölfusá.

    7. Gæddu þér á kjötréttum á Kótelettunni, grill- og tónlistarhátíð

    Fyrir unnendur matarmenningar staðarins er Kótelettan annar hápunktur sumarsins. Hún er haldin í júní og er stærsta grill- og tónlistarhátíð landsins.

    Nafnið Kótelettan vísar til lambakótelettunnar, hornsteins íslenskrar sveitamenningar. Á meðan á hátíðinni stendur angar bærinn af grilluðu kjöti. Það er að þakka matreiðslufólki og heimamönnum sem keppa í Stóru grillsýningunni. Þetta er fullkominn staður til að smakka hefðbundið íslenskt lambakjöt matreitt með nútímagrilltækni og njóta lifandi tónleika undir berum himni.

    8. Fylgstu með keppninni um sterkasta mann Íslands

    Ísland er heimsfrægt fyrir kraftamenningu sína og hefur alið fleiri handhafa titilsins „sterkasti maður heims“ miðað við höfðatölu en nánast nokkurt annað land. Undanfarin ár hefur lokakeppni Sterkasta manns Íslands oft farið fram á Selfossi.

    Að horfa á þessa íþróttamenn lyfta risavöxnum atlassteinum eða draga vörubíla er mögnuð menningarupplifun. Hún vitnar um seiglu og styrk sem þurfti til að þrauka í hrjúfu umhverfi suðurstrandarinnar öldum saman.

    9. Farðu í pottinn með heimafólki í Sundhöll Selfoss

    Á Íslandi eru sundlaugar félagsmiðstöðvar. Í lauginni finnurðu Íslendinga slaka á eftir vinnu og taka stöðuna á bæjarlífinu. Sundhöll Selfoss er ein stærsta og best búna sundlaug Suðurlands og gefur ósvikna innsýn í daglegt líf heimafólks.

    Laugin er bæði inni og úti og því tilvalinn áfangastaður allt árið, óháð veðri. Ef þig vantar rólegan stað til að liggja í bleyti eftir könnun suðurstrandarinnar býður staðurinn margvíslega vellíðunaraðstöðu:

    • 25 metra útilaug

    • 18 metra innilaug fyrir börn

    • Barnalaug með þremur rennibrautum

    • Hefðbundin viðarsauna og gufubað

    • Tveir heitir pottar við 100°C og 104°F (38°C og 40°C)

      Vinsamleg áminning: Eins og í öðrum sundlaugum landsins gilda strangar íslenskar sundlaugarreglur í Sundhöll Selfoss. Farðu því vandlega í sturtu áður en þú ferð ofan í.

      Hvar á að gista nálægt Selfossi

      Þótt orkan á Selfossi sé skemmtileg kjósa margir ferðalangar kyrrlátari heimahöfn. Ef þú vilt friðsæla bækistöð nálægt Selfossi og Suðurlandi öllu er hótel við suðurströndina tilvalið.

      Black Sand Hotel stendur þar sem Ölfusá mætir Norður-Atlantshafinu og býður greiða leið á Selfoss. Aksturinn tekur aðeins um 15 mínútur. Það er því auðvelt að skoða mathöll og menningarstaði bæjarins og snúa svo aftur í kyrrð strandarinnar.

      Fyrir utan staðsetninguna býður Black Sand Hotel einnig:

      • Frábæra staðsetningu: Hótelið stendur við ströndina og innan við klukkustundar akstur er á fjölda áfangastaða á suðurströndinni.

      • Skandinavíska hönnun: Hótelið býður 79 herbergi og svítur í mínímalískum stíl. Hvert og eitt er með stórum gluggum sem ramma inn hrjúfa suðurströndina.

      • Fyrsta flokks þægindi: Í hverju herbergi eru hágæða rúm frá DUX, sængurföt frá Quagliotti og vandaðar snyrtivörur frá Comfort Zone sem tryggja fullkomna slökun.

      • Nútímalegan búnað: Herbergin eru búin snjallsjónvörpum, kaffi- og tesetti frá L'OR og háhraðaneti fyrir þægilega dvöl.

      • Veitingar á staðnum: Veitingastaðurinn ÓMUR ber fram norrænan matseðil sem fylgir árstíðunum. Og notalegi barinn er fullkominn staður til að vinda ofan af sér eftir ferð um Gullna hringinn.

      • Vellíðan og slökun: Væntanleg heilsulind á staðnum mun bjóða meðferðir innblásnar af nánasta umhverfi. Hún er tilvalin til hvíldar eftir dag í hvalaskoðun eða snorkli í þjóðgarðinum á Þingvöllum.

        Dvöl á Black Sand Hotel skapar jafnvægi. Þú nýtur matar og menningar Selfoss en ert áfram í nánd við íslenska náttúru.

        

        Kynnstu líflega bænum Selfossi á Suðurlandi

        Selfoss er ekki lengur bara gegnumkeyrslubær. Hann er orðinn áfangastaður í eigin rétti með því að flétta saman ríka sögu og nútímalega matarsenu. Frá fjörugum sumarhátíðum til kyrrðarstunda í jarðhitalaug, hér er menningarlag að afhjúpa.

        Komin fyrir sögu einvígis aldarinnar í Fischersetri? Eða einfalda og ljúffenga máltíð í mathöllinni? Selfoss býður þér að staldra aðeins lengur við. Og með dvöl á Black Sand Hotel færðu það besta úr báðum heimum. Þú nýtur iðandi bæjarlífsins og um leið friðsællar, óbeislaðar fegurðar íslensku strandarinnar.

        Algengar spurningar um Selfoss

        Er Selfoss bara staður til að birgja sig upp af matvöru?

        Það var einu sinni þannig, en það hefur breyst. Með opnun nýja miðbæjarins er Selfoss orðinn áfangastaður fyrir mat og hönnun. Í miðbænum eru yfir 35 endurbyggð söguleg hús sem nú hýsa bestu veitingastaði, bari og verslanir bæjarins, svo hann er miklu meira virði en stutt bensínstopp.

        Hvað er „gamla mjólkurbúið“ sem allir tala um á Selfossi?

        Gamla mjólkurbúið (Mjólkurbúið) er mathöll í endurbyggðu mjólkurbúi. Hún er hjarta matarsenunnar á Selfossi, með 8 ólíka sölustaði, allt frá ekta íslenskum skyrbörum til vandaðra borgara og takóa.

        Hvað er Skyrland-sýningin?

        Skyrland er gagnvirkt safn í kjallara gamla mjólkurbúsins, helgað 1.000 ára sögu skyrsins á Íslandi. Það er upplifun fyrir öll skilningarvit þar sem þú lærir hvernig þessi ofurfæða víkinganna er búin til og, það sem meira er, færð að smakka mismunandi tegundir.

        Hver var Bobby Fischer og af hverju er setur um hann á Selfossi?

        Bobby Fischer var heimsmeistari í skák sem varði síðustu æviárum sínum á Íslandi. Fischersetur á Selfossi geymir muni úr lífi hans og hinu fræga einvígi aldarinnar árið 1972.

        Hvar finn ég hefðbundinn íslenskan mat á Selfossi?

        Fyrir setna máltíð með sögu skaltu fara í Tryggvaskála, elsta hús Selfoss, rétt við brúna. Þar er sérhæfing í nútímalegri íslenskri matargerð úr hráefni úr heimabyggð, eins og lambakjöti og bleikju.

        Er miðbær Selfoss göngufær?

        Já, allur nýi miðbærinn er göngusvæði. Þú getur auðveldlega gengið milli mathallarinnar, verslananna, göngustíganna við ána og sundlaugarinnar.

        Eru fleiri áhugaverðir menningarstaðir nálægt Selfossi ef ég hef aukatíma?

        Í aðeins 15 mínútna fjarlægð eru sjávarþorpin Stokkseyri og Eyrarbakki. Eyrarbakki er frægur fyrir Húsið, eitt elsta timburhús Íslands, en Stokkseyri er þekkt fyrir humarsúpuna sína.